Bienvenue au restaurant Le Canta !
A trois minutes de Verdun (55), Daniel LORRAIN vous ouvre ses portes pour des moments savoureux, gustatifs et de saison.

Continuez la visite à l'aide du défilement ou du menu ci-dessus.

Logo Le Canta

Les nouvelles

Bienvenue sur notre nouveau site internet !

Mars le mois du Cabillaud

Venez découvrir :
- Tartare de Cabillaud à la pistache au piment d'Espelette à 18,00 €
- Pavé de Cabillaud à haute température rôti au beurre de chez Bordier à 23,00 €
- Feuilleté de Cabillaud & Gambas façon Thaï à 23,00 €

Et toujours son
- Pain perdu aux poires confites & Safran à 15,00 €

Passionnément cuisinier !

Chaque jour selon les produits du marché
un plat du jour à 14 euros ou
un Menu Gourmand (2 plats) à 28 euros vous sont présentés.

36 ans de cuisine m'ont permis d'avoir une connaissance des produits de grande qualité et de saison.

Le restaurant

Situé à 3 minutes de Verdun, le restaurant Le Canta vous invite à un voyage gustatif comme vous n'en avez jamais connu. Soucieux de proposer une cuisine unique, aux senteurs riches et inconnues, le chef Daniel Lorrain et sa jeune équipe n'ont de cesse de travailler à l'invention de nouvelles saveurs.

Daniel Lorrain aime partager avec ses convives sa passion et son amour des beaux produits. Le Canta s'applique à faire rimer cuisine avec plaisir.

Restaurant Le Canta

Rechercher les accords
mets & vins
au plus juste prix.

Travailler que des produits nobles, la Truffe (Mésentérique), poisson sauvage, viande de 1er choix !

Daniel LORRAIN

En coulisse

Daniel Lorrain a su imposer dès ses débuts au Canta en 1978 une cuisine riche en saveurs et exigeante. De la grande cuisine qu'il concocte avec enthousiasme dans le but de flatter les papilles de clients pour lesquels il nourrit la plus grande considération. Leur prêtant une oreille attentive, prenant en considération chacune de leur suggestion afin de continuer à perfectionner son art.
En véritable passionné, Daniel Lorrain travaille à la recherche des saveurs justes et joue un rôle actif dans le développement du terroir de sa région. Chef de cuisine à la Maison de la Truffe de Commercy et membre du club Prosper Montagné, Bottin Gourmand, Tables & Auberges de France, Petit Futé, Guide du Routard, Certifié Qualité France (contrôlé par le Bureau Véritas selon la charte des restaurateurs de métier des provinces françaises), il prend un plaisir toujours renouvelé à travailler les beaux produits, chercher les associations parfaites, celles qui feront son bonheur et celui de ses clients.

Surprendre

Émouvoir

L'étonnement dans votre assiette !

La carte

A la carte

Découvrir le menu du jour
Un plat du jour à 14 €uros
Un Menu du jour 2 plats à 28 €uros

Découvrir le menu Gourmand
Menu Gourmand 3 plats à 43 €uros

Découvrir le menu Gastronomique
Des propositions étonnantes !
Menu Gastronomique 4 plats à 69 euros

La cave du Canta

Sans oublier notre Cave
Une sélection de grand vins !

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Mais encore

Service à Domicile

Vous désirez effectuer un repas chez vous ! Daniel Lorrain vous établit un devis en fonction des produits du marché. Daniel Lorrain peut s'occuper entièrement de l'organisation du repas.

Convivialité

Service traiteur

Une sélection de menus différents en fonction des produits de saison allant de la mise en bouche au repas dînatoire.

Séminaire

Le Canta vous propose une salle pour vos séminaires ou réunions de famille dans un cadre agréable.

A bientôt !

Contact


Le Canta Sarl
Pont Belrupt
55100 Haudainville
restaurant@lecanta.com
03 29 86 12 27
Notre page Facebook

Nous vous accueillons

Mardi au jeudi de 12h à 13h30 et sur rdv le soir
Vendredi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30
Samedi le midi sur rdv et de 19h à 21h30
Dimanche de 12h à 13h30
Lundi fermé toute la journée !

Coordonnées GPS: 49.136366 x 5.432845